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Futtern wie bei Muttern

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Rezept/ Futtern wie bei Muttern: Weiße-Bohnen-Eintopf

Nike hat letzte Woche den Suppenkasper gesucht. Auf etlichen Blogs gab es daraufhin Suppen zu sehen. Beim Bilder gucken ist mir das Wasser im Mund zusammen gelaufen. Yummi! Und da es trotz Sonne und blauem Himmel im Pott nicht so richtig warm ist, ist so eine Suppe oder wahlweise ein Eintopf zum Aufwärmen genau das Richtige. Zeit also Mal wieder eines von Mutters Rezepten zu kochen und sich an Kindertage zu erinnen ;o)     Zutaten: 2 Mettwürstchen zum Kochen 1 große Dose weiße Bohnen mit Suppengrün 5 mittelgroße festkochende Kartoffeln 1 Tasse Gemüsebrühe Bohnenkraut     Kartoffeln schälen und… weiterlesen

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Rezept/ Futtern wie bei Muttern: Wirsingeintopf

Am Wochenende gab es bei uns Wirsingeintopf. Der Wirsing hatte mich bei den letzten Einkäufen immer so angelächelt und geflüstert „Kauf mich!“ Ich kann mich nur an ein einziges Mal erinnern, an dem meine Mutter tatsächlich Wirsingeintopf kochte. Ob es nach diesem oder einem ähnlichen Rezept war, kann ich nicht sagen. Ich weiß nur, dass es weder meinen Brüdern, noch meinem Vater schmeckte ;o) Es gab ihn also nie wieder. Aber Hausmannskost ist ja immer irgendwie „Futtern, wie bei Muttern“. Rezept für 4-6 Personen: 1 Wirsing 1 kg festkochende Kartoffeln 5 Mettwürstchen zum Kochen Gemüsebrühe Senfkörner Pfeffer Mettwürstchen in Scheiebn… weiterlesen

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